专家详解“纸螃蟹”乱象

时间：2023-09-28人气：作者：小编

专家详解“纸螃蟹”乱象

甚至是既不养蟹也不卖蟹而是专门印纸螃蟹的“第三人”，纸螃蟹的体验逐年下降，投诉居高不下。

然而，纸螃蟹并没有偃旗息鼓的意思。谁在追捧纸螃蟹？又有什么办法管好纸螃蟹？

“纸螃蟹”到底值多少钱？

“买蟹券送人很体面，面值1188元，实际价格只有4折，4对螃蟹，‘4.5两公+3.5两母’。”消费者王先生分享自己的“挑蟹经”。

可记者看到，王先生提供的纸螃蟹上，只有“1188”四个字，没有货币单位。

“提货券上的数字最早确实是金额，但大家发现很多人买纸螃蟹是为了送人，金额就越写越高、成交时的折扣越来越低。后来，发现数字太大难以服人，有的企业就加个‘型’字，表示只是型号不是价格，还有的不用货币单位也不加字，任由消费者联想。”江苏固城湖产区的一家大闸蟹养殖户告诉记者，“千万不要被提货券上的数字迷惑，那个只是养殖户用来区分规格的代号。”

部分蟹卡销售者对产品型号的说明

记者查看部分电商平台上的纸螃蟹发现，很难从纸螃蟹上的数字来推断螃蟹的实际价格。例如，有纸螃蟹标注了“8888型”或“5888型”，前者包含“5.0两公+4.0两母”的4对阳澄湖大闸蟹，实际售价为568元；后者包含“4.2—4.5两公+3.0—3.3两母”的4对大闸蟹，实际售价为348元。但是，也有纸螃蟹标注了“388”的数字，实际售价为298元，包含“4.5两公+3.5两母”4对长荡湖大闸蟹。

知情人士透露，不同湖区、不同规格的大闸蟹价格差异很大。同样在江苏境内，固城湖的螃蟹就比阳澄湖的便宜，同样规格的螃蟹，每对价格能够相差几十元至上百元。养殖户对“什么湖区、什么规格的螃蟹能卖什么样的价钱”很有默契，定价时不会偏离行业整体水平。即便他们各自设计的提货券上数字差异很大，但实际结算价格的差距并不明显。

不同产区、不同规格的大闸蟹价格差异不小

另一个不值得提倡的风气也出现在纸螃蟹市场：印刷和包装越来越夸张。从电商平台在售的纸螃蟹产品看，大部分纸螃蟹早已不再是薄薄的一张纸，而是一张张印有提货信息的硬卡片，外面还有封套；更夸张的是将硬卡片、蟹剪、蟹勺等组成礼盒，装在专门的手提袋中。就连部分养殖户都说：“有些提货券的包装太夸张，但经销商说这样卖得更好，我们也不方便干涉。”

可对消费者来说，如果想从纸螃蟹上的数字或者包装来推测螃蟹的真正价值，很难。知情人士建议，消费者可以参考同样湖区同样规格的现货螃蟹价格来选购纸螃蟹，“‘千做万做，亏本生意不做’，纸螃蟹只是一种销售方式，而不是促销方式。所以，指望通过纸螃蟹‘捡漏’或买便宜货，不太现实。”