县城的网红炸鸡月薪3万都吃不起

你听过正淡炸鸡吗？这个品牌现在可以相当火，甚至抢出奢侈品限定款的架势。

这家公司短短两三年时间，就从默默无闻变成了“一翅难求”。想吃他们的炸鸡，还得排队，得靠抢，有时候还抢不到。让人感觉就像是在买限量版的爱马仕。

你别说，这家来自县城的炸鸡店，确实有它的过人之处。早在年前，就有网友发现，这家在延吉爆火、被称为“炸鸡天花板”的正谈炸鸡，终于开到了上海市中心黄浦区。消息一经传开，网友们跃跃欲试，准备抢先体验这家县城炸鸡的魅力。

元宵节前夕，正谈炸鸡上海首店试营业。万万没想到，开业仅两个小时，当天的炸鸡就全卖光了。那些没抢到的人，只能满怀失望地打道回府。而接下来的一个星期，这家店门口依旧人潮汹涌。有的人为了吃上一口，甚至提前一个小两时到店排队，结果还是扑了空。

开业一周后，这家店依然“一翅难求”。很多人会感到好奇，一份炸鸡而已，至于吗？但事实就摆在眼前，大家的喜爱程度也从侧面反映出它的味道。

那为什么这家县城炸鸡会这么受欢迎？甚至连店家都没预料到会有这么多人来。其实，这背后的原因有很多。

正谈炸鸡在用料上非常考究。他们承诺所有炸鸡和配料都是纯手工制作，而且每升油只炸两只鸡，保证口味新鲜。这种对食材和工艺的坚持，让他们的炸鸡口感确实与众不同。

据了解，正谈炸鸡的创始人是一对夫妻，他们在韩国学艺七年，尝遍了各种品牌的炸鸡后，决定把最好的炸鸡技术带回国。这种对炸鸡的热爱和执着，也感染了很多人。

再看看炸鸡的价格：大份98元，小份55元。据统计，98元的价格已经相当于国内很多三四线城市月薪三千的打工人一天的收入了。难怪有网友会说：”县城的网红炸鸡，月薪3万都吃不起！“

有些食客认为虽然这个价格的确有点高，但考虑到他们的分量足、口感好，这个价格也算是物有所值。而且，即使在延吉这样的县级市，他们的价格也并不低多少。所以，这并不是他们进驻上海后故意抬高价格。

当然，正谈炸鸡的成功也离不开旅游业的推动。近年来，吉林延吉因为饮食和文化氛围接近朝鲜半岛，成了全国最大的韩国城。而正谈炸鸡作为当地的代表性美食之一，也吸引了大量游客前来品尝。很多人甚至专程飞来延吉，就为了吃上一口正宗的韩式炸鸡。

不过，当正谈炸鸡走出小县城，来到上海这样的大都市时，它面临的挑战也更多了。比如“价格太高”这个问题就被很多人诟病。但话说回来，无论在哪个城市，人们对于美食的追求都是不变的。只要东西好吃、有特色、有情怀在，就总有人愿意为之买单。