槽头肉企业被曝光前生意红火

3月15日，央视3·15晚会曝光了阜阳市春天食品有限公司（以下简称春天食品）、安徽东辉食品科技有限公司（以下简称“东辉食品”）、安徽厨先生食品有限公司（以下简称“厨先生”）用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉。此事引发强烈关注，属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场，对涉事企业进行查封，对所有成品、半成品及原料等现场封存，涉事企业法人代表被公安机关传唤。曾代售东辉食品的梅菜扣肉产品的东方甄选、合肥三只羊网络科技有限公司为此向公众道歉。

3月17、18日，极目新闻记者实地探访了上述三家涉事企业及当地肉类批发市场的情况。记者调查发现，就在不到一个月前，厨先生食品就因为标注虚假生产日期被市场监管部门罚款近5万元。此外，有同一个人的名字曾出现在春天食品和厨先生两家企业的股东名单中。

春天食品召回产品

知情人称其被曝光前生意红火

3月17日下午3时，安徽省阜阳市颍州区颍州经济开发区颖一路106号，极目新闻记者在春天食品公司门口看到，该公司大门紧闭，院内空无一人。门卫室的玻璃上张贴着一张告知函称：“关于我公司被报道梅菜扣肉涉嫌使用不合格原料事宜，目前我公司正积极配合有关部门介入调查阶段中。由于我公司的梅菜扣肉在生产过程中没有严格落实主体责任，消除产品隐患，维护消费者权益，我司决定对所有经销商未销售出去的梅菜扣肉产品实施召回，以消除隐患……”