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做美诚月饼的“米其林大师”是谁

时间:2024-09-19人气:作者: 澳罗兹

做美诚月饼的“米其林大师”是谁

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近日,名为“美诚月饼”的产品在“疯狂小杨哥”等直播间被宣传为“香港品牌”,引发网络关注。短视频平台显示,该款月饼近30天销售额已超过5000万元。有网友注意到,该款月饼包装及广告上出现两名“国际米其林星级大师”“黑珍珠黑钻大厨”手持月饼的形象。
▲网传广告图
红星新闻此前曾报道,这款“美诚月饼”在香港没有线下售卖点,产地也并非香港,遭到质疑后,有消费者要求品牌方“退一赔三”。9月16日,美诚月饼生产厂家——广州市美诚食品科技有限公司运营部相关负责人曾表示,其品牌在香港注册,2019年就开始在香港和内地市场销售,“主要还是在内地卖得比较多”。
有多名网友发图称,“美诚月饼”包装及广告上,出现两位主厨手持月饼的照片,称其为国际米其林星级大师、黑珍珠黑钻大厨等。
红星新闻记者查询发现,广州市美诚食品科技有限公司官方网站曾发布文章《香港美诚2024年中秋新品发布会暨五周年盛典圆满落幕》,文内称“米其林星级主厨、香港美诚合作主厨Ugo Rinaldo雨果·里纳尔多以及大陆首位米其林女厨师、香港美诚合作主厨DeAille Tam谭绮文老师出席并分享了携手美诚多年来的合作灵感碰撞”。
▲谭绮文。图据美诚饼艺官方网站
9月18日,红星新闻记者致电上海餐厅“Obscura by 唐香”预订电话,工作人员称,谭绮文目前确实在该店任职主厨,其与美诚月饼已不再合作,此前合作情况将有专人致电回复。截至发稿,记者仍未收到来电。
据该餐厅官方小程序内容,谭绮文在中国香港出生,在加拿大长大,“2016年来到上海的Bo Shanghai工作,Bo Shanghai在开业一年后旋即拿到米其林一星,谭绮文成为中国大陆地区第一位荣获米其林的女性主厨”。