小龙坎将顾客未吃完剩菜回收再销售

小龙坎将顾客未吃完剩菜回收再销售

3月14日通过电视直播“3·15特别报道”知名连锁火锅品牌小龙坎火锅汉川店被举报诸多问题。包括以下步骤食用顾客不食用的海带、牛奶鸭血等剩菜回收再卖；厨房工作人员用清洁桶清洁东西的时候，一般都是用同一个桶洗完拖把直接洗茶壶、漏勺和汤勺的情况；以及用过期调味粉做肉汤的现象。

针对节目中暴露的问题，3月14日，记者联系了小龙坎火锅汉川店店长对方表示，该店有严格的食品安全管理制度，店家多为老员工，平时会把店交给老员工管理他对节目中暴露出的食品安全问题感到非常失望。我们必须严肃处理并进行整改我们决不允许任何人做这样的事。

3月14日，小龙坎火锅品牌方——四川小龙坎餐饮集团有限公司工作人员告诉记者，他们会核实情况，并向相关领导反馈。我们会立即向领导反馈，进行内部调查，尽快做出答复。

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