新疆塔克拉玛干沙漠养出了大螃蟹

你相信吗？在寸草难生的塔克拉玛干沙漠腹地，竟能养殖出鲜活的海鲜！这听起来像是天方夜谭，却真实地发生在新疆且末县。2024年8月，据多家媒体报道，10万尾海洋鱼在塔克拉玛干沙漠“安家”。

2024年夏天，位于且末县的一家水产养殖基地里，十万尾金鲳鱼、石斑鱼等海洋鱼苗在沙漠中安家落户。这些“海洋居民”不仅存活了下来，而且长得膘肥体壮，让人啧啧称奇。

据报道，这个看似“不可能”完成的任务，得益于一家养殖企业的技术创新。他们巧妙地利用当地的水资源，模拟海洋环境，为鱼儿打造了一个舒适的家园。通过智能温控系统，鱼塘水温始终保持在适宜鱼类生长的温度范围内，解决了沙漠高温低温交替的问题。

除了养殖鱼类，企业还尝试养殖珍珠贝和生蚝等其他水产品。这些尝试都取得了初步的成功，为当地水产养殖产业的发展提供了新的思路。

【深海鱼？浅海鱼？】不过，笔者查阅资料发现，报道中提到的这三种鱼类，都属于近海珊瑚礁生态系统、或者海湾浅水区中的典型的海洋鱼类。一些报道称其为“深海鱼”，恐怕是不对的。

金鲳鱼（Trachinotus ovatus）是一种备受欢迎的海洋鱼类，其体态扁平、呈卵圆形，体色银白。金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪酸和多种维生素。它们通常栖息在近海的珊瑚礁或海藻丛中，以小型鱼类、甲壳类和软体动物为食。由于其经济价值高，金鲳鱼已成为重要的养殖品种之一。

石斑鱼（Epinephelinae）是鲈形目鮨科下的一大海洋类鱼的统称。它们身体肥厚，口部大，种类繁多，体型大小不一。石斑鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是备受人们喜爱的海产珍品。它们通常栖息在珊瑚礁、岩礁或海底洞穴等环境中，以其他鱼类、甲壳类和软体动物为食。由于其经济价值高，多种石斑鱼都已经成为重要的养殖对象。

一条多鳞鱚（印度尼西亚巴厘岛）。图源：Zsispeo

多鳞鱚（Sillago sihama），又名沙尖鱼，是一种常见的海洋鱼类，隶属于鱚科（Sillaginidae）。它广泛分布于印度洋和西太平洋的热带和亚热带海域，尤其是沿海浅水区、河口和泥沙底质的海湾。多鳞鱚体型修长，呈银白色，肉质鲜美，适合多种烹饪方式，因而在沿海地区是一种颇受欢迎的经济鱼类。它们以小型无脊椎动物和浮游生物为食，生活在水深较浅的地方，常被渔民捕捞作为食用鱼。

错了，不是深海鱼。一些媒体的报道有误。

目前有媒体报道的“10万尾深海鱼安家塔克拉玛干沙漠”其实是不准确的。以上三类鱼，从常识上来说，都不是“深海鱼”。因为深海鱼一般指生活在200米以下水深的鱼类，这些鱼类为了适应深海的极端环境，通常具有特殊的生理特征，比如巨大的眼睛、发光器官等。而石斑鱼和金鲳鱼并没有这些适应深海生活的特征。

【新的粮食解决方案，是否可持续？】在塔克拉玛干沙漠中养殖海洋鱼，是一场大胆的生态实验。将水产养殖从传统的沿海地区拓展到内陆沙漠地区，无疑，为全球水产养殖业提供了新的思路，也为人类在极端环境下开展农业生产提供了宝贵的经验。而且，在土地资源日益紧张的背景下，沙漠养殖为增加全球粮食供应提供了新的可能。

总的来说，笔者要给这种创新点赞。不过，笔者还是有几点疑问。

一是，新闻中提到利用车尔臣河的水源。车尔臣河的水源主要来自昆仑山北坡的冰川融水。这条河流的上游汇集了昆仑山、阿尔金山等地的冰川支流，冰雪融水是其径流的主要来源。春季是径流量最大的季节，主要靠冰雪融水补给。一般来说，车尔臣河作为一条内陆河流，其水资源相对有限。特别是在干旱的年份或季节，下游地区可能会出现水资源短缺的情况。因此，合理利用水资源，保护生态环境，是长期需要关注的问题。所以，考虑到车尔臣河的水量有限，如果长期大量取水，是否会对当地的河流生态系统造成影响？

二是关于水质的保障的问题。沙漠地区的地下水往往含有较高的盐分和矿物质，长期使用这种水源，是否会对养殖水体的水质造成污染？反过来，养殖废水的排放，是否会污染当地的水源？

三是，将海洋鱼类引入沙漠地区，是否会对当地的生态系统造成潜在的威胁？例如，如果有养殖逃逸的鱼类，会不会对当地的生物多样性产生负面影响？

四是成本效益的问题。沙漠养殖的成功，可能会吸引更多的投资者进入这一领域。不过，在沙漠地区进行大规模的海洋鱼类养殖，需要投入大量的资金和技术，其经济效益是否能够长期维持？

五是资源分配的问题。在水资源日益紧张的背景下（尤其是在新疆），将大量的水资源用于养殖海洋鱼类，是否合理？这样养出来的鱼，碳足迹如何？

六是如何控制病害风险。我们知道，通常来说，在封闭的养殖系统中，病害的传播风险会大大增加。如何有效预防和控制病害的发生，可能是一个需要关注的问题。

笔者认为，目前还只是一家公司的沙漠养殖尝试，能否复制、能否放大，是否具有可持续性，等等效应都还未可知。

对此，大家怎么看？