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【#泸州农村集体聚餐有新规# ，明确不得使用四季豆等高风险食品原材料】新的《泸州市农村集体聚餐食品安全管理规范》将于2025年2月23日起施行，有效期5年。新的《管理规范》依据《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规规章制定，有着坚实的法律基础。适用于泸州市行政区域内，单次聚餐100人以上（含100人）的农村集体聚餐监督管理工作，包括泸州市行政区域以外的乡厨在泸州市内承办的农村集体聚餐活动。同时明确，不得使用野生菌、发青发芽土豆、新鲜生黄花、四季豆等高风险食品原材料，不得提供无合法来源的散装白酒等
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